Vörulýsing
Headcel MC fyrir grænmetis kjöt
Kostir þess að nota sellulósa eter í plöntukjöti fela aðallega í sér eftirfarandi þætti:
Vinnsluárangur: Selluósa eter hefur góða vinnslugetu, auðvelt að blanda saman við önnur hráefni, þægilegt fyrir framleiðslu.
Öryggi: Sellulósaeter er mikið notað matvælaaukefni með miklu öryggi og hefur verið samþykkt til notkunar í matvælum af mörgum löndum og samtökum.
Í stuttu máli hefur notkun sellulósaeters í plöntukjöti marga kosti, sem geta bætt bragðið, áferðina og stöðugleika vörunnar, auk þess að auka næringargildi hennar og heilsueiginleika.

Headcel MC fyrir grænmetis kjötvörur Helstu eiginleikar
Iðnaðarsértækir eiginleikar
|
CAS nr. |
9004-67-5 |
|
Hreinleiki |
99.90% |
MC fyrir grænmetis kjöt aðra eiginleika
|
Prófunarhlutur |
Forskrift |
|
Útlit |
Hvítt trefjaduft eða korn. |
|
Leysni |
Samræmist |
|
Auðkenni (A) |
Samræmist |
|
Auðkenni (B) |
Samræmist |
|
Auðkenning (C) |
Samræmist |
|
Metoxý (%) |
12.0-18.0 |
|
Seigja (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1% í vatni) |
5.0~8.0 |
|
Tap við þurrkun (%) |
Minna en eða jafnt og 5.0 |
|
Leifar við íkveikju (%)/ súlfataska (%) |
Minna en eða jafnt og 1,5 |
|
Þungmálmar (ppm) |
Minna en eða jafnt og 20 |
|
Heildarfjöldi loftháðra örvera |
Minna en eða jafnt og 10³ cfu/g |
|
Heildarfjöldi samsettra ger/mygla |
Minna en eða jafnt og 10² cfu/g |
|
Arsenik |
Minna en eða jafnt og 3 ppm |
|
Blý |
Minna en eða jafnt og 2 ppm |
|
Merkúríus |
Minna en eða jafnt og 1 ppm |
|
Kadmíum |
Minna en eða jafnt og 1 ppm |
Algengar spurningar

maq per Qat: MC fyrir grænmeti kjöt, Kína MC fyrir grænmeti kjöt framleiðendur, birgja, verksmiðju


